CIREBON, Sabtu (25/07/2026) – Program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) ke-129 Kodim 0620/Kabupaten Cirebon terus memperkuat upaya pemberdayaan perempuan melalui berbagai kegiatan nonfisik. Salah satunya diwujudkan dengan menggelar Sosialisasi Tata Boga Tahap II berupa pelatihan membuat brownies bagi ibu-ibu Desa Luwung Kencana, Kecamatan Susukan, bekerja sama dengan Dinas Ketenagakerjaan (Disnaker) Kabupaten Cirebon dan Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Cirebon.
Pelatihan tersebut bertujuan membekali kaum perempuan dengan keterampilan praktis yang dapat dikembangkan menjadi usaha rumahan. Para peserta mendapatkan pembelajaran mulai dari pemilihan bahan baku, teknik pencampuran adonan, proses pemanggangan, hingga cara penyajian dan pengemasan produk agar memiliki nilai jual yang lebih tinggi.
Koordinator Sosialisasi Tata Boga TMMD ke-129, Kapten Cke Agung Prayogo, mengatakan bahwa pemberdayaan perempuan menjadi salah satu fokus dalam pelaksanaan program nonfisik TMMD karena perempuan memiliki peran penting dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga.
“Melalui pelatihan tata boga ini, kami ingin memberikan keterampilan yang aplikatif kepada ibu-ibu Desa Luwung Kencana. Brownies dipilih karena proses pembuatannya relatif mudah, memiliki nilai jual yang baik, dan peluang pasarnya cukup luas. Harapannya, ilmu yang diperoleh hari ini dapat dimanfaatkan untuk membuka usaha rumahan sehingga mampu membantu meningkatkan pendapatan keluarga dan kesejahteraan masyarakat,” ujarnya.
Menurutnya, pembangunan desa tidak hanya diwujudkan melalui pembangunan infrastruktur, tetapi juga dengan meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui berbagai pelatihan yang bermanfaat dan berkelanjutan.
Melalui kegiatan ini, Satgas TMMD berharap semakin banyak perempuan yang memiliki keterampilan produktif sehingga mampu menciptakan usaha mandiri, memperkuat ekonomi keluarga, dan berkontribusi terhadap kemajuan Desa Luwung Kencana.
