CIREBON, Sabtu (25/07/2026) – Suasana penuh semangat mewarnai pelaksanaan Sosialisasi Tata Boga Tahap II dalam program TMMD ke-129 Kodim 0620/Kabupaten Cirebon di Desa Luwung Kencana, Kecamatan Susukan. Puluhan ibu-ibu tampak antusias mengikuti pelatihan membuat brownies yang digelar sebagai bagian dari program pemberdayaan masyarakat.
Sejak awal kegiatan, para peserta aktif mengikuti setiap materi yang disampaikan instruktur, mulai dari mengenal bahan baku berkualitas, teknik mengolah adonan, proses memanggang, hingga cara menyajikan dan mengemas brownies agar lebih menarik bagi konsumen.
Koordinator Sosialisasi Tata Boga TMMD ke-129, Kapten Cke Agung Prayogo, menjelaskan bahwa kegiatan nonfisik seperti pelatihan keterampilan memiliki manfaat jangka panjang karena dapat menjadi modal bagi masyarakat untuk meningkatkan taraf hidup.
Ia menambahkan bahwa pelatihan ini dirancang agar peserta tidak hanya mampu membuat produk kuliner yang lezat, tetapi juga memahami bagaimana mengembangkan produk tersebut menjadi peluang usaha yang berkelanjutan.
Selama praktik berlangsung, para peserta terlihat aktif berdiskusi, bertanya kepada instruktur, serta mencoba langsung setiap tahapan pembuatan brownies. Pendampingan yang diberikan membuat peserta lebih percaya diri untuk mempraktikkan keterampilan tersebut di rumah.
Melalui kolaborasi antara Kodim 0620/Kabupaten Cirebon, Disnaker Kabupaten Cirebon, dan BLK Kabupaten Cirebon, TMMD ke-129 kembali membuktikan komitmennya dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia. Diharapkan, keterampilan yang diperoleh mampu melahirkan pelaku usaha mikro baru yang dapat mendukung kemandirian ekonomi keluarga dan kesejahteraan masyarakat Desa Luwung Kencana.
